A történelemben nagyon sok embernek maradt fent a neve. Persze ez azért történt, mert valami olyasmit tettek, ami nagy hatással volt egy adott országra. Példának okáért, Törley József volt az Osztrák-Magyar Monarchia első számú pezsgőkészítője. Azonban a híres pezsgő-gyáros nagy utat tett meg a sikerig. Először is külföldön járt akadémiára, ahol rengeteg híres emberrel találkozott.

Közöttük volt Teophil Roederer francia pezsgőkészítő, akinél elsajátította a mesterséget. Később Törley József úgy döntött, hogy saját vállalkozásba kezd, ezért sikeresen meg is alapította az első gyárát kint, Franciaországban. Szerencsére az egyik budafoki körútján észrevette, hogy a táj kiválóan alkalmas szőlőtenyésztésre, ezért 1882-ben a külföldi gyárat áttelepítette a mai XXII. kerületbe.

Sajnos csak a vállalat megalapításának a 25. évfordulóját élhette meg. Azonban Törley József neve fennmaradt és a mai napig ott szerepel mindenegyes palackon. Igazán érdekes és nagyszerű sikertörténete van, ráadásul a magyar pezsgőt a mai napi előszeretettel fogyasztják még külföldön is.